Lionel (LAVAL) : Très bon, mais coté accueil... Déposé le 13/06/2008 Ce restaurant est certainement une bonne adresse de LAVAL. On y mange bien pour un prix raisonnable. Le cadre est très sympa. Mais quel dommage que cette ambiance soit nuancée par un accueil plutôt froid de la patronne. Si elle vous connait tout va bien, sinon c'est glacial :-(. Un conseil, résevez pour le samedi soir sinon vous recevrez un "c'est complet froid et direct".

Eric (Laval) : Eviter le jarret de porc après 21h00! Déposé le 24/02/2008 Ayant diné dernièrement à la Braise en famille, je vous déconseille fortement de commander le jarret de porc à l'ancienne après 21h00 sinon... gare aux propos désobligeants de la patronne: "A cause de vous, les autres vont attendre!"(30mn de cuisson) Commandez quand même: c'était très bon.

Christine et Eric (st berthevin) : les yeux fermés Déposé le 20/02/2008 Pris en charge dès notre arrivée, avec un accueil des plus chaleureux, installés près de la cheminée, que demander de plus, si ce n'est un bon repas, avec les précisions adéquates sur les mets. en fin de compte, soirée plus qu'agréable, dans une ambiance sereine, sommes enchantés du repas et du service, donc resto à recommander. seul bémol, la porte d'entrée qui fait appel d'air avec le sas.

Dominique et Laurence (Laval) : incontournable et chaleureux Déposé le 18/01/2008 Ambiance et accueil chaleureux à souhait. Les petits plats du chef sont délicieux et les desserts à fondre. C'est un lieu où l'on se sent bien, le service est toujours souriant et agréable, on prend plaisir à s'y rendre et on devient vite des fidèles. L'essayer c'est l'adopter.

OLIVIER (PARIS) : La Braise, Déposé le 17/12/2007 La Braise c'est comme une deuxième maison - On n'y vient pas que pour manger (bien), profiter d'un décor intime, douillet, nostalgique et tendre à la fois, mais aussi retrouver les amis ; ceux croisés hier et les autres, pas revus depuis des lustres. Toujours une bonne "humeur-ambiance" ; mais il faut savoir la mériter, s'y glisser et avec un peu de patience ... vous faites partie du "club" ! Olivier